Puss på hummern..
Igår hade vi finbesök av en hummer i skolan. Så, var ju tvungen att "pussa" denna lilla skönhet. Eller lilla, nu ljög jag. Tycker de är lite otäckt stora, jag blir ju nervös över kräftor. Så en sån här rackare vill jag minsann inte möta i det fria.
Idag har jag roat mej med att filéa slätvar. Fin fisk det där. Så imorgon ska jag ta hand om skrovet å koka mej en god fond på det. Ska såklart ta hand om filérna med. Imorgon blir det gratinerad slätvar med duchessepotatis och vitvinssås. Mumma!!!
Idag har jag roat mej med att filéa slätvar. Fin fisk det där. Så imorgon ska jag ta hand om skrovet å koka mej en god fond på det. Ska såklart ta hand om filérna med. Imorgon blir det gratinerad slätvar med duchessepotatis och vitvinssås. Mumma!!!
Kommentarer
Postat av: Anna-Karin Nilsson
Gratinerad hummer med vitlöksbröd+ett glas vitt eller två,sen behöver man inget annat.Undrar om du kokt den själv???? Isåfall, pussade du den farväl innan?? Kram Farmor
Postat av: Angelica
Mmhh, det lät gott :)
Hihi, nä, jag kokte den inte :) Men om jag skulle ha gjort det så är jag ganska så säker på att jag inte skulle pussa den innan :) De där klorna är gaaanska så stora :) Kram
Trackback