5-6 personer

Du behöver:

1 grillad kyckling
300g kassler
200g färska champinjoner
2 små gula lökar
2 msk smör
2 vitlöksklyftor
3 msk chilisås
2 msk senap
4 dl creme fraiche
1 pkt smördeg, 5 plattor
Svartpeppar
Vitpeppar
Salt
1 ägg till pensling

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.
Bena ur kycklingen och skär den och kasslern i små tärningar.
Skiva champinjonerna och hacka löken och stek dem i smöret.
Pressa i vitlöken. Tillsätt chilisås, senap och peppar.
Ta stekpannan från värmen och rör i creme fraichen. Blanda i kyckling och kassler, smaka av.
Kavla ut varje smördegsplatta till dubbel storlek. Fördela fyllningen på plattorna och kläm ihop dem till ett knyte.
Pensal med uppvispat ägg.
Lägg knytena på ett bakplåtspapper, grädda i mitten av ugnen ca 20 min.
Servera med en grönsallad.

Tycker att detta receptet var smidigt, men framförallt väldigt gott :) Slängde i lite fetaost i salladen med för att piffa upp det hela :)

För mej räckte det med 1/4 av ett knyte.